Biografia:
Louis Pasteur nasceu dia
27/12 no ano de 1822. Ele teve grande importância nas áreas de medicina,
química e biologia, por suas grandes descobertas. Em 1843, estudou química, física e
cristalografia na escola normal superior de Paris e lecionou química em Dijon e
depois em Estrasburgo.
Suas primeiras descobertas
foram no ramo da cristalografia. Em 1848, descobriu as formas que o ácido
tartárico poderia ter. Seu experimento consistiu na análise do ácido racêmico.
A partir disso concluiu que o mesmo possuía cristais com simetria
especular: as formas dextrogiras e
levogiras. Esta descoberta deu ao cientista de apenas 26 anos a Ordem Nacional
da Legião de Honra francesa.
Após essa conquista, investigou
o porquê de vinhos e cervejas estarem azedando em indústrias localizadas no
interior e descobriu que este processo estava acontecendo pela presença de
bactérias. A fim de resolver essa problemática propôs o aquecimento da bebida,
pois constatou que as bactérias não resistem a altas temperaturas. Esse
processo recebeu o nome de pasteurização para conservação de alimentos e
permite a retirada de micro-organismos dos
alimentos sem deteriorá-los. E assim, começou a sua contribuição com o
avanço da microbiologia.
Pasteur trabalhou com a
fermentação e sugeriu fundamentos básicos de assepsia e esterilização. Assim,
conseguiu evitar contaminações infecções na área cirúrgica. Além disso, teve
grande impacto na medicina. Propôs a
teoria germinal das doenças infecciosas. Essa teoria estabelece que os
microrganismos sejam a causa de muitas doenças. Outro destaque dele nessa área
foi o descobrimento do estafilococos, estreptococos e pneumococos, que são
bactérias que causam doenças nos seres humanos.
É importante mencionar que
o cientista francês defendia a teoria da biogênese e a partir de seus
experimentos conseguiu comprovar que a teoria da geração espontânea é impossível, ou seja,
comprovou que os seres vivos só se originam a partir de outros seres vivos.
Em 1865, pelo seu
investimento na pesquisa da doença do bicho da seda conseguiu encontrar seu
agente infeccioso, a sua forma de transmissão e ainda, como preveni-lo.
Pasteur com suas diversas
pesquisas conseguiu encontrar o agente transmissor da raiva. Em 1886, ele
mostrou soluções para o tratamento da raiva na Academia de Ciências Francesa e
fundou um centro para produção de vacina antirrábica. Assim, em 1888 a
instituição pasteur foi aberta com o intuito de ser um local de tratamento de
raiva, outras doenças infecciosas e educação.
Pasteur trabalhou até 1895
e foi o ano em que faleceu. Ele foi um
grande marco na ciência e uma de suas
frases de efeito era: “não prossiga em seus trabalhos se você não pode
prová-los com a experimentação”.
•Referências: www.microbiologia.ufrj.br/ mundoeducacao.bol.uol.com.br/
brasilescola.uol.com.br/ www.canalciencia.ibict.br
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